Fruits exotiques et salade de fruits : toutes nos recettes

Name: Les recettes avec les fruits exotiques sont à l'honneur en hiver, profitons-en
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits exotiques

Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225

En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

Fruits exotiques et salade de fruits : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de fruits exotiques et salade de fruits

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Chef Simon

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

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Les fruits exotiques

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Fruits exotiques et salade de fruits : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu

Le plein de salades ensoleillées !

L'ananas, le fruit le plus féminin

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Toutes les recettes de fruits exotiques et salade de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits exotiques et salade de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de fruits exotiques

Maman...ça déborde !

En fin de semaine dernière je suis allée dans ma boutique de produits asiatiques préférée pour recharger mes placards et je suis passée devant ce fruit d’un rose vif incroyable ! J’ai décidé de réaliser une salade de fruits exotiques pitaya, mangue et citron vert et d’utiliser les coques de la pitaya comme contenant : une recette originale aussi jolie que savoureuse.

Salade de fruits exotiques

Mes inspirations culinaires

Une salade de fruits qui nous vient de l’équateur, qui à la base se compose de jus d’orange, papaye et bananes.

Salade de fruits des îles

Saveurs & Expériences

Une salade de fruits très diététique, le jicama en version sucrée.

Salade de fruits aux figues de barbarie

Zika

salade de fruits aux figues de barbarie, kiwi, ricotta à la citronnade. Pour un dessert, petit déjeuner, goûter, peu importe le moment pour se régaler avec des fruits frais mûrs et si délicieux, l'important est de se faire plaisir et se régaler avec peu de choses à portée de tous et faciles à préparer.

Salade de fruits exotiques au pitaya

La popotte du mercredi

une recette pour faire le plein de vitamine après cette période de fête

Farandole exotique au jus de lime, arôme de gin

ChefHubert

Vous cherchez une recette de salade de fruits exotiques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Carpaccio de mangue et ananas

La p'tite cuisine de Pauline

Vous cherchez une recette de carpaccio de mangue et ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers…. En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer. Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !

Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une salade de fruits gourmande, légère, rafraîchissante et qui fait voyager ! Parfaite à la fin d’un repas lourd (comme pour les fêtes de fin d’année ou la St-Valentin par exemple)…

Salade de fruits pitaya et mangue

Dans la cuisine de Gin

Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.

Salade de fruits exotiques

Amandine Cooking

Une salade parfaite pour terminer un repas à la fois tout en légereté et gourmandise.

Salade de fruits exotiques au sirop d'érable

chezcachou

Une salade de fruits peut être une bonne solution de dessert light. Voici une salade de fruits exotiques au sirop d'érable.

Salade de fruits exotiques au sirop d'érable

My Culinary Curriculum

Une salade d'hiver.

Salade de pastèque, fruit de la passion et citron vert

Rosenoisettes

À la recherche d'une recette de cru pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Nage de fruits exotiques et chantilly coco

La p'tite cuisine de Pauline

Ne passez pas à côté de cette recette de salade de fruits qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.